Sarjassamme suosikkireseptejä... Kun lapset olivat pieniä, he kinusivat: Isä, tee meille pitkiä! Ja isähän teki...
Grissinit
50 g hiivaa
3 dl vettä
2 kananmunan valkuaista
2 tl suolaa
1 rkl sokeria
0,75 dl öljyä
8 dl vehnäjauhoja
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
Lisää muut ainekset ja vaivaa voimakkaasti kymmenisen minuuttia.
Anna kohota puoli tuntia.
Leivo ohuiksi tangoiksi ja anna kohota hieman.
Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes ovat saaneet riittävästi väriä.
Säilytä kuivassa paikassa.
.....
Näitä voi napostella sellaisenaan tai syödä keiton kanssa. En ole koskaan itse tehnyt, vaan paras kaveri (=mies) on näiden(kin) mestaritekijä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti