Mies tuli Kotosesta. Aika monta kertaa olen leiponut niin, että tulokahvilla on pullaa tai piirakkaa tai sämpylöitä. Nyt päätin kuitenkin paistaa lättyjä. Löysin pari päivää sitten tuon kyltin, jonka olen joskus ostanut kirpparilta. Nyt se pääsi käyttöön. Pähkäilin ensin vähän aikaa sille hyvää paikkaa ja ulko-oven ripa oli paras ja näkyvin.
Sitten alkoi lättytehdas toimia. Taikinaan pääsi puolikas purkki rahkaa, puristus ikääntyneestä sitruunasta, maitoa, kaksi kananmunaa, vähän sokeria, ripaus suolaa, jauhoja ja nökäre voita. Paistaminen sujui pienellä blinipannulla (tai sentapaisella) ja voilla.
Nämä odottivat Miestä keittiössä. Yllätys onnistui täydellisesti! Pieni vaiva, hyvä mieli.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti