Stefanos Nauvolaisen pizza

Eilen sitten tehtiin sitä pizzaa. Mies (jota on kutsuttu ystäväpiirissä Pizzamieheksi) teki taikinan ja minä ripottelin päällykset. Toinen pizza, jota ei kuvattu, oli ihan tavis eli tomaattia ja mozzarellaa. Tämä kuvattu on meidän elittiversio, jota tehdään harvoin. Ainekset: kylmäsavulohta, sipulia (punasipuli olisi vielä parempi, mutta sitä ei ollut), tuorejuustoa (nyt yrtti-) lämpäreinä ja tuoretta/pakastettua tilliä. Oli muuten sikahyvää, vaikka ehkä tuo ilmaisu on korvamerkitty lihansyöjille…

Jk. Alkuperäinen nauvolaispizza tuotiin eteemme elokuussa -13, kun pysähdyimme Utön matkalla Nauvoon. Se jäi mieliin. - Ja tapaninpäivä on ensimmäisen marttyyrin Stefanoksen muistopäivä.