Viime kvartaalilla poistimme Laurilasta kaikki muoviset taikina-astiat ja leikkuulaudat. Leipominen sujuu nykyään eri kokoisten teräskulhojen avulla ja kaikki leikkaaminen, silppuaminen ja pilppuaminen puisilla leikkuulaudoilla. Tällä kvartaalilla heitin Kotosen muoviset leikkuulaudat roskikseen ja tilalla on kaksi puista kollegaa. (Turun kassissa odottaa viemistä vielä kaksi lautaa. Kotoseen on myös hankittu iso teräskulho pataleipäprojekteihin.)
Jk. Kuva on Kotosesta, jossa nyt sitten leivän leikkaaminen onnistuu hyvin isolla ikealaisella alustalla.
Ai että, tämä sama pitäisi tehdä itsekin! Muovia on kyllä kaikkialla tänä päivänä ja muovia tulee ehdottomasti eniten. Sekajätteeseen ei mene lähes mitään, kun kierrätetään kaikki minkä vaan voi kierrättää ja biot kompostiin. Huh. 😮 Jotenkin hullua ajatella, että eikö oikeasti kenelläkään käynyt mielessä minne sitä muovia päätyy, kun siitä alettiin tekemään kaikkea mahdollista ruokailuun, pukeutumiseen sun muuhun? Sitä on vaikea välttää tänä päivänä, vaikka toki omilla teoilla ja valinnoilla voi vaikuttaa. 😊 Mukavaa viikonloppua!
VastaaPoistaKiva, kun kävit kommentoimassa tärkeästä asiasta! Mukavaa viikonloppua sinullekin!
Poista