Eilen iltapäivällä sulkeuduin keittiöön. Otin jääkaapista ison pussillisen (150 g) baby-pinaattia ja siitä se sitten lähti! - Reilun puolentoista tunnin kuluttua avasin oven ja toivotin Miehen tervetulleeksi. Meillä oli tarjolla itsetehtyjä pinaattilättyjä, leipäjuustokuutioita, puolukkahilloa, porkkanaraastetta ja lisäksi aamupäivällä tekemiäni perunarieskoja. Mies kehui lätyt maasta taivaaseen ja söi ja söi. Minäkin söin ja totesin huiman eron Atrian äitien ja J:n ja T:n äidin (eli minun) välillä… Lättyjä riittää meille vielä tänään lounaaksi ja ehkä paistamme niiden kaveriksi halloumia.
Nam! En ole koskaan tehnyt pinaattilettuja itse, mutta ei tästä ole kauaa, kun suunnittelin niiden tekemistä, sillä pakastimessa on pinaattipussiKIN... Ohjevinkkiä?
VastaaPoistahttps://www.tiskivuorenemanta.fi/2017/09/pinaattiletut-tuoreesta-pinaatista/
Poista