Eilen illalla meillä oli tosi hyvää ja värikästä ruokaa. Jääkaapissa oli paprikoita, jotka pesin, puolitin ja perkasin puhtaiksi roippeista. Kuiva-ainekaapista löytyi kaksi soijarouhesäilykettä ja niiden päiväykset osuivat parahultaisesti eiliselle. Jääkaapista kaivelin myös pippurituorejuuston ja parmesaanipussin loput ja kaikki nämä sekoitin täytteeksi. Mausteeksi hieman oreganoa ja basilikaa ja lusikoin mössön paprikaveneisiin. Uunissa olivat jonkin aikaa, että täyte sai väriä ja paprikat hieman pehmenivät.
Salaattiin laitoin keräsalaattia, pikkutomaatteja ja luumuja, kylmäpuristettua rypsiöljyä ja ruususuolaa. Salaatinkastiketta minulle, puolukkasurvosta molemmille.
Jk. Salaattia jäi vielä täksi päiväksi lounaalle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti