keskiviikko 11. tammikuuta 2017

Persea americana kertaa viisi


Maailmassa on monta ihmeellistä asiaa ja paljon kauniita yksityiskohtia, jotka voivat jäädä huomaamatta ja jotka kuitenkin ansaitsevat tulla kuvatuksi. Esimerkki eiliseltä. Viisi avokadoa odotti keittiön työtasolla. Päätimme syödä avokadopastaa. Puolitusvaihe on aina jännittävä, sillä koskaan ei tiedä, mikä on lopputulos. (Viimeksi pussillisesta oli puolet jo ylikypsiä. Nyt kaikki olivat täydellisen oikeahetkisiä.) Mies puolitti ja minä ihailin siemeniä. Pesin ne ja laitoin keltaiseen astiaan odottamaan kuvaamista. 
Pasta oli erittäin hyvää. Avokadomössöä jäi vielä kannelliseen rasiaan. Sitä syödään tänään voileipien päällä. 

2 kommenttia:

  1. Onpa hienoja siemeniä, kiva vaikka koristeena. Avokadomössö on hyvää leivän kanssa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Eilen aamulla leivän päälle eksyi mössön lisäksi juustoa ja pomeloa. Hyvä yhdistelmä!

      Poista